Scrambled tofu is een alternatief voor scrambled egg. Tofu is 100% plantaardig, rijk aan eiwit, bevat weinig vet, koolhydraten, calorieën en geen lactose. Het is een bron aan vitamines en mineralen, zoals kalium, fosfor, magnesium, calcium, ijzer, zink, vitamine A, B1, B2, B3, B5, E en foliumzuur.
Op TikTok staat ook een video online met dit recept, klik hier als je de video wilt bekijken.
Ga jij dit recept uit proberen?
Till next time.
Liefs, Reena