NATIONALE WEEK ZONDER VLEES

Van 5 t/m 11 maart’18 is het de nationale week zonder vlees. Dit initiatief komt van Isabel Boerdam (oprichter van de Hippe Vegetariër).

Mijn vaste lezers en volgers weten dat ik een vegetariër ben. Dit jaar wordt ik 37 en ik ben sinds mijn 12de verjaardag een vegetariër. OMG, ik ben bijna 25 jaar een vegetariër!!!! Guess what, ik leef nog steeds! Je hebt het ook helemaal niet nodig. Ik ben ervan overtuigd dat ik veel gezonder eet en leef als vegetariër, veel gezonder dan de vleeseters. Naar mijn mening is vlees en vis niet eens gezond. Het wordt alleen maar volgespoten met hormonen. Vissen leven nou ook niet bepaald in de schoonste wateren.

Je gaat er echt niet dood van als je een dag geen vlees eet. Ik zeg dit misschien niet heel subtiel, maar ik vind het wel erg belangrijk dat mensen toch even erbij stil staan wat vlees eten doet met jezelf en het milieu. In de documentaire “Forks over Knives” wordt verteld wat vlees en zuivel met je lichaam doet. In de documentaire “Cowspiracy” wordt verteld dat de grootste milieuvervuiling komt door het eten van vlees. Zeker de moeite waard om deze docu’s te kijken.

Vegetarisch eten is echt niet saai. Tegenwoordig zijn er superveel verschillende soorten vleesvervangers. Het is echt niet alleen maar de sojabrokken, tofu en tempeh. Ik had van de week erwtensoep gemaakt, met vegetarische rookworst. Ook at ik van de week gebakken aardappels, met spinazie en vegetarische vissticks. Mijn kinderen hadden het niet eens door dat het vegetarisch was.

Wist je dat als je gedurende één week geen vlees eet, maar liefst 7 maanden douchewater bespaart. (Wanneer je één dag geen vlees eet bespaar je de 1476 liter water die gemiddeld nodig was geweest voor de productie van jouw dagelijkse portie vlees. Voor 1 douchebeurt is circa 51 liter water nodig, dus door één week geen vlees te eten, bespaar je bijna 7 maanden douchewater.)

Wanneer je één dag geen vlees eet bespaar je de 1740 gram CO2 uitstoot die gemiddeld nodig was geweest voor de productie van jouw dagelijkse portie vlees. 1 kilometer autorijden stoot 106 gram CO2 uit, dus door één week geen vlees te eten, bespaar je de uitstoot van 114 kilometer autorijden.

Voor deze blogpost heb ik helaas niet de tijd gehad om een heerlijk vegetarisch recept te delen met je. Maar als fashionista heb ik wel een outfit die ik wil delen.

Ik draag een jas met een verborgen rits (hidden zipper). Het patroon vind ik heel mooi. Het heeft het plaid patroon met vogeltjes erop. Dat laatste maakt het zo vrolijk. Ik heb ook echt zin in het voorjaar. Het is nu nog te koud om deze jas te dragen, maar kan voor nu ook prima als blazer.

Jas is van Romwe en koop je hier.

Barret: Supertrash

Jeans: Levi’s

Boots: Steve Madden

Ceintuur: Saint Laurent

 

 

Doe jij ook mee met “een week zonder vlees”?

Till next time.

Liefs,

Reena

Dit artikel bevat gekregen producten van Romwe.

Why I Became a Vegetarian

Als kind vond ik kip, varkensvlees en vis wel lekker. Ik at het graag…….tot ik 10 jaar was en op vakantie ging naar mijn oma in Suriname (Zuid Amerika).

Zij had kippen en eenden achter het huis. Ik dacht dat het gewoon een mini boerderij was. Ze liepen soms ook vrij rond. Ik vond het wel gezellig om ze om me heen te hebben en gaf ze ook voer. Op een dag zag ik hoe mijn oom een kip beetpakte. Hij had een grote kapmes in zijn andere hand. Ik zag alles gebeuren en kreeg tranen. Ik snapte het niet. Ik dacht wat gebeurt er nou. Ik rende naar mijn moeder om te vertellen wat mijn oom had gedaan. Ze zei, dat we later op de dag die kip zouden eten. Ik was in shock en ik zei dat ik die kip niet zou eten!! Pas toen besefte ik eigenlijk wat ik at. Ik at dieren en vond het ineens vies, maar vooral heel zielig.

Na de vakantie zei ik tegen mijn ouders dat ik een vegetariër wilde worden. Geen sprake van, zeiden mijn ouders. Je hebt het nodig, het zit vol met bouwstoffen die goed voor je zijn en nog meer bla bla bla onzin. Zij hebben mij daarna twee jaar gedwongen om vis, vlees en kip te blijven eten. Ik at het met tegenzin. Toen ik twaalf jaar was mocht ik van mijn ouders vegetariër worden, eindelijk….ik was opgelucht.

Ik ben inmiddels 24 jaar een gelukkige vegetariër. Ik eet geen vlees, gevogelte of vis. Ook geen gekookte of gebakken ei. Dat heb ik nooit lekker gevonden, maar eet wel producten waar ei in verwerkt zit. Een aantal jaar geleden heb ik geprobeerd te leven als veganist. Maar oei….dat was wel heel moeilijk. Ik wou niet te streng zijn voor mezelf dus ben een vegetariër gebleven.

Mijn dochters eten wel kip en vis. Ze vinden het lekker en ik zal hun nooit dwingen om ook een vegetariër te worden.

In de jaren ’90 had je naast de tofu, tempeh en soja bonen geen andere vleesvervangers. Tegenwoordig zijn er onwijs veel vegetarische producten.

Hier onder een aantal producten die ik lekker vind.

Boterhamworst
De Vegetarische Slager

 

Vegetarische kipstukjes
De Vegetarische Slager

 

Roomboter Bladerdeeg Saucijzenbroodjes
De Vegetarische Slager

 

Gegrilde Stukjes
Tivall

 

Braadworst
Tivall

Er zijn nog veel meer lekkere vleesvervangers. Ik koop de producten van De Vegetarisch Slager, Tivall, Vivera en Quorn. Vegetarisch eten is echt niet saai en smaakloos. Gewoon goed kruiden.

Eet jij wel eens vleesvervangers? Zo ja, waarom?

Till next time.

Liefs, Reena